José Mª Ordovás

Director y Catedrático del Laboratorio de Nutrición y Genética. Universidad de Tufts (Boston). Investigador del Centro Nacional de Investigaciones Cardiológicas. Madrid.
Madrid, 23 de noviembre de 2011
Determinantes biológicos de la salud
Adoptando el aforismo Orteguiano ?yo soy yo y mi circumstancia? el ?yo? o componente biológico de la salud, viene definido al nacer por la herencia genética (el genoma) y por el entorno materno durante el embarazo que influye la expresión de los genes sin alterar su secuencia (el epigenoma).

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Ciencias de la vida y de la materia La salud de los españoles y sus determinantes

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